---

Кафедра харчових технологій і готельно-ресторанного сервісу

---

---

Силабуси 2025-2026 н.р.

---

• 073 Ресторанна справа


• 181 Барна справа


• 181 Інтелектуальна власність


• 181 Організація ресторанного господарства


• 181 Організація роботи сомільє


• 181 Основи наукових досліджень


• 181 Технологія харчових виробництв


• 241 Барна справа


• 241 Етнічна кулінарія


• 241 Організація роботи сомільє


• 241 Основи наукових досліджень


• 241 Ресторанна справа


• 241 Стандартизація, метрологія та управління якістю


• D1 Основи філософії, логіки та критичного мислення


• D1 Історія України та української культури


• D2 Історія України та української культури


• D2 Основи філософії, логіки та критичного мислення


• D3 Основи філософії, логіки та критичного мислення


• D3 Історія України та української культури


• D5 Історія України та української культури


• D5 Основи філософії, логіки та критичного мислення


• G13 Історія України та української культури


• G13 Основи філософії, логіки та критичного мислення


• J2 Історія України та української культури


• J2 Основи філософії, логіки та критичного мислення