Відкрита лекція на тему
«Охорона праці та безпека життєдіяльності
у підприємствах готельного бізнесу»
16 листопада 2022 року для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» та «Готельний і ресторанний менеджмент» було проведено відкриту лекцію на тему «Охорона праці та безпека життєдіяльності у підприємствах готельного бізнесу» з дисципліни «Готельна справа». Лектор – к.е.н., доцент кафедри технології та організації готельно-ресторанного бізнесу Тетяна Незвещук-Когут.
Актуальність та важливість тематики обґрунтували вибір виду заняття – проблемна лекція передбачає отримання нових знань через дослідження питання, а також розробку пропозицій з удосконалення системи безпеки в умовах сьогодення.
Лекторка наголосила, що основні завдання системи безпеки підприємств готельного бізнесу полягають в:
- охороні життя і здоров’я гостей, інших відвідувачів та персоналу готелю;
- захисті особистого майна гостей;
- забезпеченні конфіденційності персоніфікованих даних та особистого життя гостей готелю;
- попередженні кримінальних злочинів, терористичних загроз, чіткий план дій при їх виникненні;
- захисті майна, матеріальних цінностей готелю;
- попередженні конфліктних ситуацій з метою мінімізації ризиків загрози репутації готелю та фінансових втрат;
- забезпеченні безпеки та безперебійного функціонування інженерних, технічних і комунікацій систем, що забезпечують функціонування готелю.
Також під час лекції Тетяна Семенівна розкрила питання безпеки закладів гостинності під час воєнного стану та запропонувала ознайомитися з протоколом безпеки закладів розміщення під час повітряної тривоги.
На жаль, на останній хвилині заняття прозвучала повітряна тривога. Це додатково підтвердило важливість питань, що розглядалися. З порадами негайно перейти до укриття пані Тетяна побажала, щоб більше ніколи ніде не звучала повітряна тривога, а готелі України були безпечними та відкритими для гостей.
Віримо в Перемогу! Бережемо себе і Україну!