Європейський фінал Cooking Quiz 2026 European Final
6-7 травня 2026 року старовинне італійське місто Парма перетворилося на пульсуюче серце європейської готельно-ресторанної освіти, оскільки приймало Європейський фінал Cooking Quiz 2026 European Final.
Понад 36 000 студентів з усієї Європи взяли участь у відбіркових турах проєкту Cooking Quiz 2026. Було залучено 122 навчальні заклади. До фіналу пройшли студенти з Італії, Іспанії, Хорватії, Франції, Бельгії, Греції, Литви, Румунії, Португалії, Німеччини та України.
Ми пишаємося тим, що Україну у фіналі представляла команда студентів ЧТЕІ ДТЕУ: Катерина Васіліу, Данило Вдовічен, Віталіна Капра, Дар’я Рєзнікова, Іванна Щур. Підготовку студентів до участі у конкурсі здійснювали Ірина Лошенюк, Ольга Вдовічена, Каріна Паламарек, Валерія Пенюк та Веронія Мартинюк.
Цього року Міжнародний фінал зосередився на італійських кулінарних традиціях, продуктах DOP і принципах сталого розвитку. Особлива увага приділялася: італійським місцевим продуктам, адаптації рецептів, безпеці харчування та професійним знанням з харчової промисловості. Кулінарні традиції зосереджувались на техніках та гастрономічній спадщині італійського регіону Emilia-Romagna. Тому, зрозуміло, що у заявлених категоріях Enogastronomia, Pasticceria та Sala-Vendita призові місця вибороли команди з Італії.
Щиро дякуємо організаторам конкурсу за справжнє свято таланту, професіоналізму та відданості своїй справі. Саме такі конкурси розвивають міжнародну співпрацю, інновації та народжують нових професіоналів. Впевнені, що міжнародний Cooking Quiz стане початком для нових професійних досягнень.