Практика в дії: майбутні фахівці гостинності перевіряли готель «Буковина»
29 жовтня 2025 року студенти 1 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» мали нагоду побачити, як теорія перетворюється на реальний досвід.
Практичне заняття з теми «Особливості класифікації готелів в Україні» з дисципліни «Готельна справа» та в рамках діяльності Школи гостинності відбулося безпосередньо на базі готельно-ресторанного комплексу «Буковина» – одного з найвідоміших чотиризіркових готелів Чернівців.
Під керівництвом доцентки Тетяни Незвещук-Когут студенти разом із менеджером готелю Лесею Буряк перевірили, як готель відповідає вимогам ДСТУ 4269:2021 «Класифікація готелів», зокрема:
- оцінили кількість паркувальних місць у співвідношенні до номерного фонду;
- перевірили площі вестибюлю, коридорів і номерів;
- звернули увагу на облаштованість санвузлів загального користування, зокрема на умови доступності для людей з інвалідністю.
Студенти переконалися, що «Буковина» повністю підтверджує свій чотиризірковий статус ⭐️⭐️⭐️⭐️.
Такі виїзні заняття допомагають майбутнім менеджерам гостинності відчути справжню атмосферу готельного бізнесу, зрозуміти стандарти якості та навчитися бачити деталі, які й створюють у гостя відчуття комфорту.
Висловлюємо вдячність менеджеру Лесі Буряк за професійність і відкритість до співпраці, а також готельно-ресторанному комплексу «Буковина» за теплий прийом та можливість навчатися у реальних умовах.