Засідання Школи здорового способу життя за участю Наталії Бочарової
14 листопада 2024 року у лабораторії-студії ресторанних технологій відбулося засідання учасників Школи здорового способу життя під керівництвом доцентки Інни Данилюк. У ньому також взяли участь старша викладачка Любов Струтинська, завідувачка навчальної лабораторії Анастасія Паращук та студенти кафедри. Захід на тему «Сучасні методи і гаджети для моніторингу вуглеводного обміну, профілактика старіння і діабету» приурочений до Всесвітнього дня боротьби з цукровим діабетом.
Лекцію проводила Наталія Бочарова - лікарка функціональної медицини, велнес-консультантка.
Наталія Юріївна в теоретичній частині заняття охарактеризувала причини та характер захворювання, біологічні процеси, які відбуваються в організмі, акцентувала увагу на тому, що важливим фактором для збереження здоров'я та молодості є фізична активність і якісне харчування, яке забезпечується свіжими продуктами, правильними їх комбінаціями, а також постійний моніторинг діяльності свого організму з використанням сучасних досягнень науки та гаджетів.
На практиці спікеркою продемонстровано роботу сенсора «Фрістайл Лібре-3» (Freestyle Libre-3), який вживлений фізично у її руку, після випитого фрешу з яблук та моркви. Цей апарат за допомогою додатку на смартфоні дозволяє безперервно відслідковувати рівень цукру у крові людини, аналізувати персональні показники після спожитого напою.
Це дає можливість виключати з харчування продукти з високим вмістом цукру, коригувати свій раціон і дбати про своє здоров'я та зберігати молодість!
Дякуємо Наталії Бочаровій за багаторічну дружбу з кафедрою, значний вклад у свідомий розвиток молоді та пропаганду здорового способу життя!