Кафедра харчових технологій і готельно-ресторанного сервісу
Силабуси 2023-2024 н.р.
- 181 Концепції і формати закладів ресторанного господарства, ресторанний креатив
- 181 Стратегічний маркетинг в ресторанному бізнесі / Strategic marketing in restaurant business
- 181 Професійна комунікація іноземною мовою (англійська)
- 181 Інноваційні ресторанні технології
- 181 Технологія спеціальних харчових продуктів
- 181 Цифровізація та проектування закладів ресторанного господарства
- 181 Методологія і організація науково-прикладних досліджень
- 181 Управління проєктами та ризиками у ресторанному бізнесі
- 181 Патентознавство у харчових технологіях
- 181 Організація ресторанного бізнесу