---

Кафедра харчових технологій, готельно-ресторанного і туристичного сервісу

---

---

Програми та робочі програми 2023-2024 н.р.

---

ОК 1 Концепції і формати закладів ресторанного господарства, ресторанний креатив

• ОК 1 Програма


• ОК 1 Робоча програма

---

ОК 2 Стратегічний маркетинг в ресторанному бізнесі

• ОК 2 Програма


• ОК 2 Робоча програма

---

ОК 3 Професійна комунікація іноземною мовою

• ОК 3 Програма


• ОК 3 Робоча програма

---

ОК 4 Інноваційні ресторанні технології

• ОК 4 Програма


• ОК 4 Робоча програма

---

ОК 5 Технологія спеціальних харчових продуктів

• ОК 5 Програма


• ОК 5 Робоча програма

---

ОК 6 Цифровізація та проєктування закладів ресторанного господарства

• ОК 6 Програма


• ОК 6 Робоча програма

---

ОК 7 Методологія і організація науково-прикладних досліджень

• ОК 7 Програма


• ОК 7 Робоча програма

---

ОК 8 Управління проєктами та ризиками в ресторанному бізнесі

• ОК 8 Робоча програма

---

ОК 9 НАССР у закладах ресторанного господарства

• ОК 9 Робоча програма

---